セミナー・イベント情報

2級資格認定試験ガイダンスセミナーのご案内

  • 2007年01月01日
  • 日本フードコーディネーター協会

このセミナーおよび受講お申し込みは終了いたしました。

2007年度2級資格認定試験のガイダンスセミナーを下記の通り、全国5会場で開催いたします。
試験の概要(レベル・範囲・出題様式等)と、解答に当たっての考え方やポイントを過去問題を事例にとって説明いたします。2級試験へ向けての実力養成や自己のスキルアップに大変有効です。各会場とも先着順に受付け、定員になり次第締切りとします。受講希望者は、別紙申込書に必要事項を記入の上、FAXまたは郵送にてお送り下さい。
2級試験の受験資格は、3級資格認定登録をされた方のみです。2級資格取得へのチャレンジやスキルアップのためにぜひこのセミナーをご活用下さい。配布資料には1次試験の過去問題(抜粋)と解答及び2次試験の問題と解答に当たってのポイントを書いたものです。2級試験の受験資格は、3級資格認定登録をされた方です。

日程および会場

日程および会場
1月21日(日) 福 岡(香蘭女子短期大学) 定員200名
1月28日(日) 名古屋(名古屋文化短期大学) 定員200名
2月18日(日) 東 京(シダックスホール 最寄駅:渋谷) 定員300名
2月25日(日) 札 幌(北海道立道民活動センター) 定員100名
3月 3日(土) 大 阪(天満研修センター) 定員300名

スケジュール ※各会場共通

スケジュール ※各会場共通
11:30〜 受付(1次試験模擬試験問題・解答及び2次試験資料を配布)
11:30〜12:00 配布資料の1次試験模擬試験問題を解いたり、2次試験資料を読んでいただきます。
12:00〜12:30 配布資料の1次試験模擬試験問題を解いたり、2次試験資料を読んでいただきます。
12:30〜12:45 休 憩
12:45〜13:55 2級2次試験分野別講義「レストランプロデュース」
13:55〜14:10 休 憩
15:30〜15:45 2級2次試験分野別講義「食のイベント・メディア」
15:20〜15:35 休 憩
15:35〜16:45 2級2次試験分野別講義「食の商品開発」

講師陣

専門分野担当理事3名

使用テキスト(各自持参の事)

「プロのためのフードコーディネーション技法」平凡社¥3,570

費用・申込み

受講料 ¥20,000 (税込)
振込先 三菱東京UFJ銀行 飯田橋支店 普通 4740426
日本フードコーディネーター協会

 

※締切日:2007年1月10日(水) 申込書提出・入金確認後、受講票・会場地図を郵送します。
※同姓同名の混乱を避けるため、受講者自身の名前で振込み、認定登録番号を入れて下さい。
※会社名で振込む場合は、事前にご一報下さい。
※一度お振込みいただきました受講料は理由の如何にかかわらずご返金できません。
※申込書には参加希望の日時に○印を記入して下さい。

2007年度2級資格認定試験概要予定(参考)

3級資格はフードコーディネーターへの入門編として基礎を問うレベルでしたが、2級資格はいよいよプロへの登竜門としてのレベルとなります。そのため、専門分野(レストランプロデュース、食の商品開発、食のイベント・メディアの中から選択)を申請しての受験となり、ご自身の得意分野のスキルアップを目指していただきます。2級資格認定試験は、共通1次試験に合格された方が2次試験を受験できます。
2次試験は専門分野を選択しての受験となります(共通1次試験願書提出時に申請)

(1) 2級資格認定「共通1次試験」(6月下旬)・・・マークシート方式
2級資格認定「共通1次試験」
試験項目 試験時間
レストランプロデュース 50分
食の商品開発 50分
ホスピタリティ&ライフサポート 50分
食のイベント・メディア 50分
(2) 2級資格認定「2次試験」(8月下旬)・・・記述式

選択した専門分野の論述・企画書形式の問題が2テーマ

2級資格認定「2次試験」
試験項目 試験時間
テーマ1 60分
テーマ2 60分
(3) テキスト(下記教本を基本とする)

2級教本:プロのためのフードコーディネーション技法
3級教本:フードコーディネーター教本