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横浜スイーツ&カフェ専門学校 グランプリ受賞!

  • 2014年06月18日
  • 日本フードコーディネーター協会

横浜スイーツ&カフェ専門学校 グランプリ受賞!

 

認定校の横浜スイーツ&カフェ専門学校が5月31日に行われた

「横浜開港祭 2014 スイーツパラダイス スイーツ部門」

でグランプリを受賞しました。

横浜のスイーツNo.1を決めるこのイベントは今年で5回目。

今年は「開港155周年」をテーマにスイーツ部門、

「新たな横浜土産」をテーマにした焼き菓子部門を設け、

それぞれのグランプリを市民の投票により決定します。

製菓クラスの5人がチームを組み、挑戦したロールケーキ

「ポムポムロール」は、横浜市の花、バラをリンゴで作った上品な味。

 

  

 前日の30日には、NHKの総合テレビ「ゆうどき」

 の中継でも決勝に残った 注目の出場者として

 取り上げられ放映されました。

 

 

 

 

  

 

 

 プロ考案の作品の中から、学生の作品がグランプリとなるのは快挙だそうです。