2級資格認定試験

2級資格認定試験

2級資格認定試験では、「食市場の動向とマーケティング」「商品開発」「レストランプロデュース」「ホスピタリティと食生活のサポート」「食の表現と演出」「フードプロモーション」「企画書作成の実際」など、フードビジネスに関わる専門知識と企画力を試します。

※ 2019年度より、2級試験を「2級1次試験」、2級資格認定講座を「2級2次資格認定講座」と名称変更しました。
※ 2023年度より、分野別資格名称「イベント・メディア」を「フードプロモーション」と変更しました。詳細はこちら

2級資格試験制度の仕組み(2024年度)

2級資格

※ 2023年度より「イベント・メディア」 ⇒ 「フードプロモーション」に変更。詳細はこちら

2級1次試験

実施期間
6月頃
実施会場
全国の指定会場
試験方法
CBT(コンピュータ ベースド テスティング)
試験内容
「新・フードコーディネーター教本 2級資格試験対応テキスト」
第1章「食市場の動向とマーケティング」 第2章「商品開発」
第3章「レストランプロデュース」
第4章「ホスピタリティと食生活のサポート」 第5章「食の表現と演出」
第6章「フードプロモーション」
試験時間
120分
出題範囲(※1)
「新・フードコーディネーター教本 2級資格試験対応テキスト」
を中心に、一部重要な食情報など
出題数
合計100問
受験資格
3級資格認定登録者

※1 2023年度から新テキストからの出題となります。
「新・フードコーディネーター教本 2級資格認定試験対応テキスト」
新テキストについてはこちら

※ 2級1次試験対策講座(希望者のみ)
試験に先立って実施する「2級1次試験対策講座」では、2級1次試験受験のための学習のポイントをお伝えします。受講されることをおすすめいたします。

2級2次資格認定講座

配信期間
8月頃
実施方法
オンライン講座(オンデマンド配信)・課題提出
講座内容・時間
(1)企画書の基礎      約20分
(2)企画書作成のポイント    約50分   合計 約70分
※(2)はレストランプロデュース、商品開発、フードプロモーションの3分野から1つを選択していただきます。
※ 動画にて(1)(2)を学習後、課題をご提出いただきます。
受講資格
2級1次試験合格者

※ 2023年度より「イベント・メディア」 ⇒ 「フードプロモーション」に変更。詳細はこちら

2024年度 試験要項

2級1次試験

実施期間
2024年5月30日(木)~6月12日(水)  (14日間)
実施会場
全国のCBTテストセンター
申込期間
2024年4月18日(木)~5月22日(水)
受験料
(税込)
一般 12,000円
会員 7,000円
認定校在学生および卒業生(卒業後1年以内) 7,000円
※ 決済手数料含む
※ 会員とは入会金・年会費を納め、会報誌を受け取っている方です

2級2次資格認定講座

配信期間
2024年8月1日(木)~8月7日(水)   (7日間)
申込期間
2024年7月4日(木)~7月10日(水)
受講料(税込)
14,000円
※ 決済手数料含む

お申し込みの詳細については決定次第掲載いたします。

※ スケジュール、内容は多少変更になる場合がございます。

2級資格認定試験対応テキスト

2023年度から新テキストとなります。
「新・フードコーディネーター教本 2級資格認定試験対応テキスト」
新テキストについてはこちら

「新・フードコーディネーター教本 2級資格認定試験対応テキスト」初版に訂正箇所がございます。
深くお詫び申し上げます。
お手数ですが下記リンクより正誤表をご確認ください。

新2級テキスト正誤表

参考書籍

「新・フードコーディネーター教本」(3級資格認定試験対応テキスト)
柴田書店 3,300円(税込)

2級お申し込み方法

認定登録

2級2次資格認定講座受講後に、課題(企画書)をご提出いただき、2級レベルの知識を習得したことを認められた方には、合格通知とともに認定登録申請書を送付しますので、認定登録の手続きを行ってください(登録は任意です)。
手続きの完了をもって、フードコーディネーター2級資格を認定し、資格保有者として認定します。

認定登録者には、認定証・バッジを送付します。

認定登録料(税込)
21,000円
専門分野2分野以降
(税込)
6,000円

※ 合格発表後、お振り込みいただきます。

FCAJ 特定非営利活動法人 日本フードコーディネーター協会 Arrow