セミナー・イベント情報

「広島研修会」のご報告

  • 2011年02月16日
  • 日本フードコーディネーター協会

 

「広島研修会」終了しました。

 
2010年12月19日(日)、広島酔心調理製菓専門学校にて広島研修会が開催されました。
 FCAJ認定校の教員ならびに学生の方々を含め、中・四国地区の会員の方にご参加いただきました。
今回は、地域社会でのフードコーディネーターの仕事をテーマとし、実際に広島で活躍されている
特定非営利活動法人ゆあーず「食」未来研究所理事長 野本利夫氏 による事例と、
地域社会における食の現状とフードコーディネーターの仕事を酒井一之常任理事に講演いただきました。
講演終了後は、懇親会を行い、中・四国地区の交流を深めました。
 
講師・テーマ 
特定非営利活動法人ゆあーず「食」未来研究所理事長 野本利夫氏:
「健康増進をテーマとしたNPO『食未来』の活動について」。
酒井一之常任理事:
「地域社会におけるフードコーディネーターの活躍の場」。