セミナー・イベント情報

’おいしく、食べる’の科学展のご案内

  • 2009年10月27日
  • 日本フードコーディネーター協会

『‘おいしく、食べる’の科学展』のご案内

 

日本科学未来館で開催されます食と科学をテーマにした企画展『‘おいしく、食べる’の科学展』に
当協会阪口恵子常任理事(ジャパンテーブルアーチスト協会 会長)が特別協力することになりました。
阪口常任理事は、下記の内容にて講演および展示に協力しています。

●7ヶ国の食卓演出と監修
 期間:2009年11月21日(土)~2010年3月22日(月・祝)
 会場:おいしい食卓 五感で味わうセクション“眼で味わう”コーナー

●日本列島お雑煮の旅展
 期間:2009年12月26日(土)~2010年1月7日(日)
 会場:1階シンボルゾーン

●食卓教育セミナー
 日時:2009年12月27日(日)14:30~
 テーマ:~お正月までに知っておこう~
     お餅・お箸で知る日本の食卓文化 美しく楽しく学ぶ
 参加費:無料(当日先着順)

●ワークショップ(紙芝居等)

 日時:2009年12月26日(土)~2010年1月7日(日) ①11:00~ ②14:30~(予定)
 講師:食卓教育アドバイザー、ジャパンテーブルアーチスト協会認定講師
 参加費:無料

詳細につきましては、下記までお問合せ下さい。

 JTAA ジャパンテーブルアーチスト協会
  TEL 03-3588-1086
  FAX 03-3588-1089
  URL www.tableart.co.jp/ 

 

この『‘おいしく、食べる’の科学展』は、
2009年11月21日(土)~2010年3月22日(月・祝)
日本科学未来館(東京・お台場)1階企画展示ゾーンαにて開催されます。